Kotlety mielone z pieczarkami

Wykonanie

Składniki:
500 g mielonego mięsa z indyka
400 g pieczarek
2 cebule
1 jajko
4 łyżki bułki tartej
sól
pieprz
1 łyżka musztardy
1 ząbek czosnku
olej do smażenia
Wykonanie:
Pieczarki i cebulę oczyścić i pokroić na drobną kostkę. Pieczarki wraz z cebulą podsmażyć na patelni. Wymieszać mięso mielone, pieczarki z cebulą, jajko, bułkę tartą. Dodać przyprawy i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Dobrze połączyć masę, jeśli będzie zbyt kleista dodać więcej bułki tartej. Formować średniej wielkości klopsy delikatnie je spłaszczając. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
Smacznego!