Wykonanie
Wpadłam na pomysł zrobienia muffinek z m&m'sami i wyszło kolorowo i
czekoladowo ;)Wypróbowałam też przepis na
lukier, który znajdziecie tu - polecam gorąco. Znalazłam na ostatnich zakupach szprycę do ozdabiania, muszę ją wypróbować. Może na tym cieście, które zamierzam w najbliższym czasie upiec ;)
Składniki:- 350g
mąki- 200g
jogurtu greckiego- 200g
cukru- 100 ml zimnej
wody- 1 łyżka
proszku do pieczenia- opakowanie M&M'sów (użyłam 110g)Przygotowanie.Wrzucam do głębokiej miski (takiej by podczas miksowania cisto było w misce, a nie latało po kuchni ;) ) wszystkie suche składniki, czyli
mąkę,
cukier,
proszek do pieczenia - mieszam. Dorzucam
jogurt i
wodę. Miksuję do uzyskania jednolitej masy. Do ciast dorzucam
cukierki i mieszam chwilę, aż barwnik ze skorupek zacznie puszczać.Nakładam ciasto (ok. 1 dużej łyżki) do papilotek włożonych do formy muffinkowej i wkładam na środkowy poziom, do piekarnika nagrzanego do 200 st. C. Piekę przez 10-15 min, aż do "suchego patyczka".Po upieczeniu wyciągam gotowe babeczki i zostawiam do ostudzenia. Na wystudzone nakładam
lukier wg. uznania (jak kupię barwniki, to zacznę eksperymentować z kolorowym lukrem,
póki co jest biały).Smacznego!
