sos ze świeżych podgrzybków

Wykonanie

10 podgrzybków
pół cebuli
łyżka śmietany
łyżeczka mąki pszennej
sól, pieprz
1. grzyby obrać, pokroić w dowolne kształty, wrzucić do wrzącej wody i gotować 15 minut, odlać wodę,
2. cebulę pokroić, zeszklić na oleju, dodać trochę wody, liść laurowy i grzyby, dusić 15 minut,
3. na koniec dodać śmietanę, sól, pieprz i mąkę, trochę podgotować.
Sos można jeść sam, z makaronem bądź jako sos do obiadu.