Flaczki sojowe

Wykonanie

Wiadomo, że nie samym obiadem człowiek żyje i w odpowiednim momencie są podawane inne ciepłe dania. Jedno z takich sztandarowych dań to flaczki. W zasadzie ciężko powiedzieć czy bardziej można zakwalifikować to jako zupę czy może danie jednogarnkowe. Chyba w zależności od tego kto zrobi. Nie jestem zwolennikiem kotletów sojowych ze względu na ich smak, ale ze wszystkich dostępnych rzeczy mają najlepszą strukturę.
Składniki:
- kotlety sojowe a'la schabowe
- marchewka
- cebula
- kostka warzywna
- majeranek
- musztarda
Wykonanie:
Do garnka z wodą dodać kostki warzywne i startą marchewkę. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni. Do gotującego się bulionu dodać kotlety sojowe, ugotować i pokroić w paski. Wrzucić do garnka, dodać cebuli razem z olejem z patelni, majeranku i trochę musztardy.

Organizator: awodwanrazc