Zupa Kalafiorowa

Wykonanie

Do zgotowania tej zupy
możecie użyć zarówno mrożonego jak i świeżego kalafiora.
Zgotowałam ją na wywarze warzywnym.
Bazą pod tą zupę może być rosół lub wywar z mięsa czy kości.
Skład:
- ok 10 różyczek kalafiora
- 4-5 ziemniaków
- 1 marchewka
- garść ulubionego makaronu
[ możecie pominąć ten element]
- 2 kostki rosołowe
- koper
- śmietana
- pieprz
- sól
- magii
Zgotować ulubiony wywar.
Podciągnąć smak kostkami rosołowymi.
Wrzucić podrobiony na kawałki kalafior.
Dodać pokrojone w kostkę ziemniaki
oraz marchew.
Kiedy warzywa są na wpół miękkie
dorzucić makaron.
Gotować wszystko do miękkości.
Odstawić, dodać śmietanę.
Doprawić przyprawami.
Na koniec wsypać dużą ilość kopru
Czas przygotowania dania ok 30 minut