Stempluj Pani te ciastka - czyli ciacha z napisami!

Wykonanie

Te CIASTECZKA są kruchutkie, a po upieczeniu pomieszkują w blaszanej puszce, jak długo im się uda w niej uchować :) Jak wiele amatorów wypieków ja także uległam - już jakiś czas temu - modzie na stempelkowanie :) Stemple potrafią bowiem ze zwykłych herbatników uczynić urocze smakołyki, nie trzeba ich już dekorować żadnym lukrem, cukrem, posypkami, same napisy prezentują się okazale!
A wielość napisów jest obecnie przeogromna, ja wokół swojego zestawu foremek serduszek Push n Print firmy Wilton z trzema wymiennymi stempelkami dreptałam pół roku, bo do najtańszych nie należą, ale wreszcie z jakiejś okazji zafundowałam go sobie :)
Moim zdaniem ciacha „ostemplowane” w „miłosne motywy” fajnie się prezentują i napisy są na tyle uniwersalne, że takie ciasteczka można sprezentować zarówno bez okazji, jak i na Gwiazdkę, Wielkanoc czy na przeprosiny jak coś spsocimy :p
A kobiety przecież lubią psocić - ja na ten przykład bardzo ;)
Poniżej moje ulubione podkładki świąteczne
uszyte z drukowanego naturalnego lnu :)
Sprawiają, że buzia sama się uśmiecha!
A teraz przepis:
250 gram zimnego masła
80 gram cukru pudru
2 jajka
100 gram mąki ziemniaczanej
450 gram maki tortowej
70 gram melasy
180 gram mielonych migdałów
1 łyżeczki kardamonu
1/ 2 łyżeczki cynamonu
Masło zmiksować z cukrem i melasą. Dwa rodzaje mąki przesiać, dodać kardamon, cynamon oraz zmielone migdały, dodać do pozostałej masy. Wymieszać i uformować kulę, którą wrzucić do lodówki na 45 minut. Potem rozwałkować, wykrawać kształty i można na ciastkach stemplować wzory. Piec około 12 minut w 180 stopniach.