Grzybki marynowane.

Wykonanie

Przyszła pora na grzybki! :)
Uwielbiam je zbierać, ale lubię je również jeść! :D
I tak oto powstały grzybki marynowane :)
Grzyby dokładnie umyć, ugotować w lekko osolonej wodzie ok. 5-10 minut. Zagotować zalewę i wrzucić do niej grzyby.
Zalewa:
4 szklanki wody
1 szklanka octu
1 szklanka cukru
1 płaska łyżka soli
cebula
kilka ziarenek pieprzu, gorczycy, goździków, ziela angielskiego
Zalewę gotować około 2 minuty.
Grzyby układać w słoiku i zalać zalewą, postawić do góry dnem na kilka minut. Można pasteryzować 10-15 minut.
A oto moje najlepsze wczorajsze zbiory :D