Wykonanie
Kolejny piątek (ale ten czas leci) i kolejny przepis na łososiowego
pstrąga.ok 500 filetu z
pstrąga łososiowego2
marchewki1
porkawałek dyni hokkaidosłodki sos
chilliolej
Łososia pozbawić skórki. Zamarynować w słodkim sosie
chilli, minimum godzinkę.
Marchewkę obrać,
pora oczyścić i pokroić w julienne.
Dynię pokroić na cieniuteńkie paseczki. Na patelni rozgrzać
olej i wrzucić
marchewkę,
pora i
dynię. Szybko przesmażyć aby lekko zmiękły.
Łososia usmażyć na patelni grillowej. Podawać położonego na warzywach.
