jajko faszerowane szynką, serkiem i szalotką - propozycja na zbliżającą się Wielkanoc

Wykonanie

Poniżej kolejna propozycja na faszerowane jajko, ostatnio pokazywałam Wam jajo faszerowane łososiem TUTAJ
Tym razem jajo faszerowane szynką, serkiem typu almette z ziołami, szalotką, rzeżuchą, kaparami i żółtkiem.
Poniżej foto, a pod zdjęciem składniki na prosty i szybki przepis:
Składniki na 8 połówek:
4 jajka ugotowane na twardo
5 plasterków szynki
kilka kaparów
1 szalotka
3 łyżki serka typu almette z ziołami
rzeżucha, przyprawy do smaku
Przygotowanie:
gotujemy jajka na twardo w tym czasie przygotowujemy nasz farsz: kroimy bardzo drobno: szalotkę i kapary, szynkę kroimy w drobną kostkę, wszystko dodajemy do miseczki
następnie dodajemy rzeżuchę, przyprawy (sól, pieprz obowiązkowo) i serek typu almette
następnie obieramy nasze jajka i wyjmujemy z nich żółtko, które dodajemy do naszego farszu
proponuję wykroić z jajka nieco więcej niż samo żółtko, będzie więcej miejsca na farsz, wykrojone białko, dodajemy również do farszu (ja robiłam to łyżeczką)
mieszamy wszystko dokładnie, próbujemy i jak trzeba przyprawiamy
wypełniamy połówki jajek, posypujemy rzeżuchą
Całość gotowa. Jest to propozycja na inne niż polane majonezem jajo na twardo. Przepis możecie wykorzystać podczas zbliżających się Świąt, bądź jako przystawka na co dzień.
Smacznego!