Zapiekanka kebab

Wykonanie

składniki
* 40 dag chudej łopatki wieprzowej
* 2 woreczki ryżu
* 4 ogórki konserwowe
* 1 mała papryka czerwona
* 1 mała papryka żółta
* 2 nieduże cebulki
* 1/2 opakowania przyprawy gyros-kebab
* majonez
* ketchup pikantny
* 40 dag sera żółtego
* olej
Sposób wykonania
Ugotować ryż według przepisu na opakowaniu.
Mięso pokroić w drobną kostkę, wymieszać z przyprawą gyros-kebab i podsmażyć na oleju, cebulkę pokroić w piórka i dodać do mięsa pod koniec smażenia, aby się delikatnie tez podsmażyła.
Paprykę pokroić w paski, a ogórki w półplasterki. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Do naczynia żaroodpornego wsypać ryż, rozsmarować na nim warstwę majonezu, a na nim warstwę ketchupu, wyłożyć 1/3 startego sera, a następnie wyłożyć mięso z cebulką. Na mięsie rozsmarować cienką warstwę majonezu, a na nim warstwę ketchupu i wysypać 1/2 pozostałego startego sera. Następnie wyłożyć pokrojone ogórki, a na nich paprykę i znowu rozsmarować warstwę majonezu, na to warstwę ketchupu i posypać pozostałym serem.
Wstawić do nagrzanego piekarnika bez przykrycia.
Zapiekać w temp 180 stopni, ok. 30 min.