Nachos.

Wykonanie

Tak jak obiecałam, oto i one - NACHOSY! Łatwe do przygotowania samemu, nie wymagają jakiś specjalnych umiejętności. Może nie wyglądają jak te sklepowe, jednak w smaku są bardzo dobre :) Robiłam je po raz trzeci, za każdym razem inaczej wycinając "trójkąty" :D Dzisiaj postanowiłam użyć linijki, żeby były w miarę równe. Podałam do nich prosty sos z ketchupu i majonezu, jednak polecam Wam zrobić guacamole, które pojawiło się ostatnio na blogu.
Zniknęło mi pare zdjęć z aparatu *smuteczek*
Składniki:
ok. pół szklanki (60 g) mąki kukurydzianej; 0,60zł
ok. 1/4 szklanki (40 g) mąki pszennej; 0,10zł
ok. 1/4 szklanki (50 ml) gorącej wody
sól
1 płaska łyżeczka słodkiej czerwonej papryki; 0,20zł
1 łyżeczka oregano; 0,30zł
Czas przygotowania: 30-40 min.
Koszt: 1,20zł
1. Do miski wsypujemy obie mąki. Następnie dodajemy oregano, paprykę oraz niewielką ilość soli, mieszamy dokładnie.
2. Dolewamy wody i łączymy masę ręką, jeśli składniki nie połączą się, dodajemy jeszcze odrobinę wody.
3. Przekładamy ciasto na posypany mąką blat i zagniatamy przez chwilę aż stanie się gładkie.
4. Znowu obsypujemy blat mąką, spłaszczamy kulę i rozwałkowujemy ją dość cienko.
5. Wycinamy trójkąty, kładziemy je na rozgrzaną suchą patelnię i smażymy z obu stron aż staną się chrupkie. (po wycięciu trójkątów posmarowałam ciasto odrobiną oliwy i posypałam solą, nie dodawałam jej wcześniej do ciasta)
foteczki z trójkącikami niestety gdzieś mi zniknęły :c
6. Podajemy z ulubionym sosem (polecam guacamole) ;)
Inspiracja: tutaj
PS: Przepis ten dedykuję Stasiowi xD