Świąteczna Muffia

Składniki

Wykonanie

Przepis wg Nigelli Lawson.
* Składniki suche:
- 1 1/3 szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody
- 2 łyżki kakao (u mnie Wedel)
- 3/4 szklanki cukru
- tabliczka rozkruszonej na drobne kawałki gorzkiej lub mlecznej czekolady (wedle uznania)
* Składniki mokre:
- szklanka mleka
- 100 g masła (rozpuszczonego)
- parę kropel (2-4) aromatu waniliowego, kokosowego lub innego
- 1 jajo
Suche i mokre składniki wymieszaj dokładnie w oddzielnych miskach (suche w większej misce). Mokre przelej do suchych i wymieszaj. Papilotki umieść w formie i wlewaj do nich ciasto. Piecz w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku przez ok. 20 minut. Po wyjęciu z piekarnika studź na klatce.

Ozdabianie, taaaak, uwielbiam! Kreatywność nie zna granic, wystarczy lukier, czekolada, wiórki kokosowe lub cokolwiek innego, co uznamy za stosowne ;)