Sałatka z winogronami

Wykonanie

Od początku mojej diety minęło już 10 tygodni, najwyższy czas na małą odmianę. Patrząc na znajomy widok pieczącej się piersi kurczaka, poczułam, że koniecznie trzeba zaradzić jedzeniowej rutynie. Po krótkim rekonesansie naszej kuchni, stan jej zaopatrzenia i moja ochota na słodkie spowodowały powstanie poniżej opisanej, nieco oszukanej, nie do końca dietetycznej sałatki. Należy jednak jej przyznać, że okazała się wspaniałym dodatkiem do drobiu, odmieniając skądinąd nudne danie.
Składniki:
miseczka winogron (ja używałam zielonych, ale różowe będą jeszcze lepsze!)
miseczka sałaty lodowej
pomidor
mała garść ziaren słonecznika
kawałek żółtego sera (a jeszcze lepiej: niebieskiego sera pleśniowego!)
duża ilość ziół prowansalskich
Sos:
2 łyżeczki musztardy (używałam Dijon, ale inna też się sprawdzi. Jeżeli będzie łagodniejsza, należy dodać więcej lub dodać więcej pieprzu)
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka oliwy z oliwek
sól
pieprz
Wykonanie:
Sałatę porwać na dość małe kawałki, winogrona pokroić na połówki, ser pokroić w dość drobną kostkę, pomidora w kostkę, lub w plasterki i jeszcze na pół (nie wiem jak nazwać takie krojenie). Wymieszać wszystkie składniki, obficie posypać ziołami prowansalskimi. W szklance rozmieszać ze sobą miód, musztardę, oliwę oraz przyprawy. Otrzymanym sosem polać sałatkę na 5 minut przed podaniem. Uzyskamy niebanalny dodatek do mięsa lub samodzielne danie o słodko-pikantnym smaku. Smacznego!