Wykonanie
Por uwielbiam w każdej postaci. Z tego też względu postanowiłam połączyć go również z
mięsem. Efekt przerósł moje oczekiwania. Zresztą spróbujcie sami...Bardzo polecam
SKŁADNIKI:70 dkg
schabu bez kości1 średni
porser żółtybułka tartajajkomąkaolejsól,
pieprz
Mięso oczyścić, wysuszyć i pokroić na kotlety. Rozbić i przyprawić
solą i
pieprzem.
Por rozkroić na pół i dokładnie umyć. Pozostawić aż obcieknie. Na każdy kotlet położyć plaster
sera żółtego i kawałek
pora. Zawinąć i zabezpieczyć wykałaczkami.
Pozostawić w lodówce minimum na pół godziny (najlepiej na całą noc). Roladki obtoczyć w
mące,
jajku i
bułce tartej i smażyć na głębokim
oleju aż panierka się zarumieni.
