Potrawka z piersi indyka z marchewką

Wykonanie

Składniki:
Duża pierś z indyka
1 duża cebula
pęczek marchewki
łyżka masła
1 l bulionu warzywnego
kilka listków świeżej bazylii
2 łyżki suszonej pietruszki
2 łyżeczki soli czosnkowej
2 łyżeczki papryki słodkiej
pieprz
Cebulę kroimy w kostkę.
Mięso na kilku centymetrowe kawałki.
Masło rozpuszczamy w dużym garnku. Podsmażamy cebulę i mięso. Dodajemy pietruszkę, słodką paprykę, sól czosnkową i pieprz.
Dolewamy bulion i dusimy pod przykryciem 10 minut.
Marchewkę skrobiemy, kroimy na większe kawałki i dodajemy do mięsa. Gotujemy do momentu, aż marchewka będzie miękka.
Pod koniec gotowania dodajemy świeże listki bazylii.
Idealne do białej kaszy.
Polecam.
Smacznego.