Wykonanie
Jakiś czas temu na blogu pojawił się przepis na
kurczaka po generalsku . Tym razem zachciało mi się czegoś w podobnym smaku, więc zmieniłem delikatnie wersję i powstało przepyszne udko w
piwie pieczone z warzywami . Wyśmienity obiad, co prawda trochę czasochłonny, ale czasu potrzebuje tylko na pieczenie. Samo przygotowanie jest bardzo łatwe i szybkie.
Składniki :- 2
udka z kurczaka- 4
ziemniaki- 1
marchewka- 1
cebula- 0,5 szklanki
piwa-
przyprawa do kurczaka-
sól,
pieprz-
przyprawa do ziemniaków-
olej
Przygotowanie :1. Warzywa obieramy, myjemy i kroimy w dość grube plasterki.2.
Kurczaka myjemy, osuszamy. W miseczce wlewamy troszeczkę
oleju, dodajemy
przyprawę do kurczaka. Solimy udka i nacieramy przygotowaną
przyprawą z
olejem. Odstawiamy na ok. godzinę do lodówki.3. Na blachę wrzucamy przygotowane warzywa, posypujemy
przyprawą do ziemniaków. Na wierzch kładziemy udka i wstawiamy do nagrzanego na 180 stopni piekarnika.4. Całość pieczemy ok 90 minut co jakiś czas polewając
mięso piwem.S M A C Z N E G O ! ! !
