Piersi z kurczaka w płatkach owsianych

Wykonanie

Liczba osób: 4; czas przygotowania: 30 minut; poziom trudności: łatwe; koszt: mniej niż 20 złotych.
SKŁADNIKI
0,5 kg piersi z kurczaka (filety)
250 ml płatków owsianych górskich
1 jajo
2 łyżki mleka
olej roślinny
PRZYGOTOWANIE
Piersi z kurczaka umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Pokroić na porcje wielkości ok. 10x10 cm. Lekko rozbić łuczkiem.
W osobnym naczyniu rozbić całe jako, dodać 2 łyżki mleka. Rozbić widelcem.
Na płaski talerz wysypać płatki owsiane tak, aby pokryły całą powierzchnię talerza.
Każdy kawałek zanurzyć w jajku, a następnie z każdej strony obtoczyć w płatkach owsianych. Położyć na rozgrzany tłuszcz roślinny.
PROPOZYCJA PODANIA z peere ziemniaczanym,
warzywami gotowanymi,
sałatką z fetą i gruszką,
polane sosem musztardowo-miodowym .