Purchawki w śmietanie z makaronem

Wykonanie

300 g purchawek młodych
150 g śmietany 18 %
sól
pieprz
1 łyżka masła
pół cebuli
500 g makaronu ugotowanego domowego
Purchawki umyć i pokroić na cienkie plasterki. Na patelni przyrumienić cebulę na maśle, dodać grzyby i przyprawy do smaku, mieszać i smażyć aż będą ładnie przyrumienione.
Dodać śmietanę, gotować kilka minut po czym dodać makaron i dobrze zagrzać potrawę.
Posypać natką pietruszki.