ßßß Cookit - przepis na Kotlet schabowy soczysty

Kotlet schabowy soczysty

nazwa

Wykonanie

Dziś przepis na bardzo bardzo soczyste i delikatne schabowe, które rozpływają się w ustach. Całkiem inny sposób przygotowania a smak jest nie z tej ziemi!
Ten przepis jak i inne można znaleźć w menu głównym!
Składniki :
schab dowolna ilość
mleko
2 średniej wielkości cebule
sól
pieprz
bułka tarta
jajka
vegeta
smalec oraz odrobina oleju
Przygotowanie:
Schab kroimy na plastry i rozbijamy bardzo cienko. Następnie do miseczki wlewamy mleko, dodajemy cebule pokrojoną w piórka doprawiamy solidnie solą i pieprzem i zanurzamy nasze schabowe w przygotowanej marynacie. Mieszamy delikatnie całość dolewamy mleka aby schabowe były w pełni zanurzone i odstawiamy tak je do lodówki na 12h. Po upływie czasu schabowe wyławiamy i odkładamy na ręczniki papierowe aby je delikatnie osuszyć. Szykujemy standardową panierkę jajka rozbijamy z pieprzem solą i vegetą maczamy nasz schabowy, następnie bułka tarta i smażymy tradycyjnie na smalcu z odrobiną oleju. Smacznego!
Źródło:http://sprawdzoneprzepisykulinarnee.blogspot.com/2015/03/soczysty-schabowy.html