Cześć + przepis "Muffinki z czekoladą"

Wykonanie

Witajcie na naszym nowym blogu :)
Będziemy zamieszczać tu nasze ulubione i sprawdzone przepisy.
Na sam początek zapraszam do wypróbowania moich ulubionych
Zapraszam :)
Składniki (na ok. 12 muffinek):
125 gram masła lub margaryny (najlepiej miękkich)
125 gram mąki
ok. 2 łyżeczek proszku do pieczenia
ok. 15 gram cukru wanilinowego
125 gram cukru
2 jajka
tabliczka czekolady (milki, alpen gold, wedla... :D)
ok. 2-3 łyżki mleka
Sposób przyrządzenia:
Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Do dużej miski wsypujemy mąkę, cukier, cukier wanilinowy, proszek do pieczenia, masło i jajka. Wszytko miksujemy (mikserem :D) na gładką masę. Dolewamy do masy mleka, ale nie za dużo, żeby ciasto było gęste. Mieszamy łyżką. Ciasto dajemy do formy (najlepiej z papilotkami, ale niekoniecznie) albo silikonowych foremek, do 3/4 wysokości. Gdy masa jest zbyt rzadka wstawiamy do piekarnika (jak będzie nieco podpieczona = gęstsza to wtedy dodajemy czekoladę), a gdy gęstsza to dzielimy czekoladę na kawałki i kładziemy na wierzch muffin. Pieczemy ok. 20 min. tj, aż się zarumienią :) Gotowe i smacznego :D
Ten przepis to mój popisowy numer :D Polecam, mi zawsze wychodzą.
Ze względu, że bloga nie prowadzę sama i wypadałoby się jakoś podpisywać przyjmuję pseudonim Muffinka, ze względu na moją słabość do muffin i ten przepis :)
Zapraszam do komentowania!
M uffinka :)