Placek wykwintny z jabłkami

Wykonanie

Coś słodkiego na zakończenie dnia kobiet, czyli wykwintny placek z jabłkami, a tak potocznie ucierana szarlotka. Ciasto szybkie i proste w wykonaniu tylko odpowiednie składniki trzeba mieć pod ręką. Placek po upieczeniu jest puszysty i delikatny, sam rozpływa się w ustach. A na zakończenie życzę wszystkim babom na całym globie, by marzenia się spełniały, a nas chłopy wyręczali, My dziś drinki i kaweczki, Nasze święto dziś BABECZKI !!!
Składniki:
1 1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
1/2 kostki margaryny Kasia
3 jajka
3 łyżki mleka
1 łyżka proszku do pieczenia
około 1 kg jabłek
Cukier ucieramy z żółtkami do białości.
Żółtka i cukier........................................................................
Do utartych żółtek dodajemy pokrojoną w plastry margarynę Kasia i dalej ucieramy.
Z margaryną Kasia................................................................................
Do utartej masy dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i mleko, a następnie w dalej ucieramy.
Z mąką, mlekiem i proszkiem do pieczenia.............................................................
Na końcu dodajemy ubitą na sztywno pianę z białek.
Z pianą z białek.........................................................................
Masę delikatnie łączymy z białkami. Ciasto przekładamy na wyłożoną papierem do pieczenia średnią foremkę.
Na brytfance............................................................................................
Ciasto rozprowadzamy po całej blaszce. Na cieście układamy obrane i oczyszczone z gniazd nasiennych kawałki jabłek. Wielkość kawałków jabłek nie ma znaczenia to zależy tylko od was.
Układanie kawałków jabłek.............................................................
Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170'C przez około 50-60 minut.
Wyłożone jabłkami......................................................................................
Ciasto po upieczeniu powinno mieć złoto-brązowy kolor.
Ciasto po upieczeniu....................................................................
Jabłecznik możemy obsypać cukrem pudrem po wierzchu. Smacznego !!!
Placek wykwintny z jabłkami.............................................................
Ujęcie z bliska......................................................................
A na koniec jeszcze kawałeczek....................................................................
Ps. Kochane babki nie zapomnijcie że w sobotę wspólnie pieczemy ciasto z margaryną KASIA