Rogaliki z dżemem pomarańczowym

Wykonanie

Składniki:
25 dag mąki
25 dag sera białego potrójnie mielonego
25 dag masła
2 łyżki cukru
kilka łyżek dżemu pomarańczowego
Z mąki, sera, cukru i dobrze schłodzonego masła ugniatamy ciasto.
Ser, mąka, margaryna i cukier..................................................
Dobrze wyrobione ciasto owijamy folią spożywczą i wkładamy na około 1 godzinę do lodówki. Schłodzone ciasto dzielimy na pół.
Ciato........................................................................
Każde wałkujemy na grubość 2-3 mm na podsypanej mąką stolnicy, a następnie głębokim talerzem wycinamy koła. Wycięte krążki dzielimy na 4 części tak aby powstały trójkąty. Każdy trójkąt nadziewamy dżemem pomarańczowym i zwijamy w zgrabne rogaliki.
Zwijanie rogalików...................................................................
Gotowe rogaliki układamy na blaszce wyłożonej folią aluminiową.
Rogaliki przed pieczeniem..........................................
Pieczemy w piekarniku o temp. 200'C przez około 20-30 minut. Smacznego !
Rogaliki z dżemem pomarańczowym...................................
I jeszcze z bliska..............................................................