Sałatka z cukinii

Wykonanie

Składniki:
3 małe cukinie
1 czerwona cebula
1 pęczek natki pietruszki
1 mały kieliszek octu
1 mały kieliszek oleju
1 mały kieliszek cukru
sól i pieprz do smaku
Cukinię kroimy w plasterki wrzucamy do miski i dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, poszatkowaną natkę pietruszki, ocet, olej, cukier.
Cukinia z pietruszeczką i cebulką....................................................
Wszystko razem dokładnie mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem. Całość wkładamy na godzinę lub dwie do lodówki, aby wszystkie składniki dokładnie się przegryzły. Smacznego !