buraczki z cukinią

Wykonanie

2kg buraków
2kg cukinii
1kg cebuli
1 szkl oleju
1szkl octu
1 szkl cukru
2 łyżki soli
1 łyżka pieprzu
Buraki i cukinię obrać i zetrzeć, cebule pokroić. Olej z octem zagotować, dodać warzywa. Gotować 15 min. Dodać cukier, sól,pieprz i gotować 30 min.
Słoiki gotować 20 min.