Cynamonowe naleśniki żytnie

Wykonanie

Delikatne z lekką nutką cynamonu. Bardzo smaczne. Wychodzą dość cienkie. Przepis pochodzi z tąd.
Składniki :
5 łyżek mąki pszennej
1 łyżka mąki żytniej
szklanka mleka
100 ml wody mineralnej
łyżeczka cynamonu ( dałam pół )
łyżeczka cukry trzcinowego
łyżka oliwy, oleju
Wszystkie składniki mieszamy na jednolitą masę. Patelnię smarujemy olejem za pomocą pędzelka. Smażymy naleśniki. W orygninale podane jest, że smażymy je tylko z jednej strony gdyż są za ciękie i zbyt podatne na uszkodzenia. Ja smażyłam z obu stron, nie miałam problemów z przewracaniem.
Smacznego :)
Przepis bierze udział w akcji : Ekspresowo w kuchni