Domowy Sos do Big Maca

Wykonanie

Big Mac to jedna z najpopularniejszych i najbardziej lubianych kanapek z McDonald's. Wyjątkowego i charakterystycznego smaku Big Maca nadaje mu m.in. "Sos Big Mac", który znajdziemy we wnętrzu hamburgera. Receptura oryginalnego "królewskiego sosu" jest oczywiście tajemnicą restauracji, jednak na podstawie smaku oraz składników wyczuwalnych w dipie można przygotować sos bardzo zbliżony do oryginału. Jest on równie smaczny jak ten z McDonald's i przede wszystkim mamy pewność, że wiemy co jemy.
2 łyżki gęstego majonezu
łyżeczka musztardy
kilka kropel octu winnego
łyżka sosu worcestershire
ok. 2-3 łyżki drobno posiekanych ogórków konserwowych (ok. 55 g)
łyżeczka drobno pokrojonej cebuli (ok. 30 g)
1/2 łyżeczki cukru
szczypta czosnku w proszku
szczypta słodkiej papryki w proszku
szczypta gorczycy (zmielonej)
odrobina soli i pieprzu
Majonez, musztardę, ocet oraz sos worcestershire łączymy ze sobą. Następnie dodajemy przyprawy, cukier i mieszamy. Na końcu wsypujemy drobno pokrojoną cebulę oraz ogórki konserwowe - wszystko dokładnie mieszamy do połączenia składników.