Serniczki z Mlekiem Skondensowanym

Wykonanie

Efektownie wyglądające serniczki z mlekiem skondensowanym, galaretką i musem. Przepyszne w smaku i pięknie prezentujące się desery być może zasilą menu niejednego przyjęcia lub kinderbalu.
galaretka wiśniowa
300 ml mleka skondensowanego
250 g sera dwukrotnie zmielonego
200 ml śmietanki kremówki 30%
100 ml mleka
1 łyżka żelatyny
250 ml śmietanki kremówki
2 łyżki cukru pudru
syrop wiśniowy
Galaretkę przygotowujemy według opisu na opakowaniu, rozlewamy do pucharków i chłodzimy.
Ser z mlekiem skondensowanym miksujemy. W ciepłym mleku dokładnie rozpuszczamy żelatynę - studzimy, a następnie wlewamy do sera z mlekiem skondensowanym. W osobnym naczyniu ubijamy śmietankę i dodajemy do całości. Wykładamy na zastygniętą galaretkę.
Kremówkę ubijamy, pod koniec dodajemy cukier puder i wlewamy syrop wiśniowy (ilość według uznania, lecz nie za dużo aby zbytnio nie rozrzedzić śmietany).
Ubitą masę wykładamy na wierzch deserów. Możemy przyozdobić dowolną posypką i np. wisienkami koktajlowymi.