" Ciasteczka z makiem i dżemem "

Wykonanie

Czym dziś w kuchni pachnie
Blog o smakach i aromatach wydobywajacych się z mojej kuchni.Znajda się tu przepisy zarówno bardziej pracochłonne jak i szybkie,proste w wykonaniu. Kontakt : [email protected]
Blog > Komentarze do wpisu
« Surówka z czarnej ...
Szybkie ciasteczka z ... »
Lubicie mak?Bo ja mam wielkiego amatora wypieków z makiem i specjalnie dla Niego przygotowałam ciasteczka które znalazłam na blogu: Mała cukierenka.
Wyszły bardzo smaczne,tylko następnym razem zrobię je ciut cieńsze
Składniki:
25 dkg miękkiego masła
13 dkg cukru pudru
20 dkg maku zmielonego
1 opakowanie cukru waniliowego
30 dkg mąki pszennej
1/3 łyżeczki aromatu migdałowego
około 15 dkg dżemu
15 dkg białej czekolady
Wykonanie:
Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym do uzyskania jasnej i puszystej masy,następnie dodajemy aromat migdałowy i dokładnie mieszamy.
Mąkę przesiać i wymieszać z makiem a następnie dodać do masy maślanej i wymieszać ręcznie.Powstanie dość gęste i kruszące się ciasto.
Z ciasta formujemy kulki i układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.Kuleczni spłaszczamy dłonią a następnie za pomocą np.kieliszka wykrawamy kółeczka,brzegi zbieramy i znów formujemy z nich kulki.
Ciasteczka pieczemy około 14 min.w piekarniku nagrzanym do 170°C (termoobieg) lub 180°C (grzanie tradycyjne)
Po wyjęciu ciasteczek z piekarnika trzymamy je jeszcze około 5 min,na blaszce i dopiero zdejmujemy.
Dżem podgrzewamy w rondelku a następnie smarujemy nim ciasteczka i sklejamy po dwa.Przełożone ciasteczka zanurzamy do połowy w białej czekoladzie roztopionej w kżpieli wodnej.
Gotowe ciasteczka odkładamy do zastygnięcia.
Smacznego :)
sobota, 25 stycznia 2014, kozakowna
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
TrackBack
Ostatnie wpisy
" Creme brulee ...
" Szyszki z ...
" Sos ...
" Ciasteczka ...
" Torty "
" Torty "
" Kotlety ...
Reklama w internecie
Pisz blog
zamów newsletter