ciasto jogurtowo - razowe

Wykonanie

To ciasto nie jest urodziwe, ale pyszne i zniknęło w ciągu dnia. Zrobiłam je z TEGO przepisu z tym że podwoiłam składniki i dodałam mąkę razową.
Składniki
2 jajka
200 g cukru trzcinowego Muscovado
170 mąki pszennej
170 mąki pszennej razowej
400 g jogurtu naturalnego
100 ml oleju
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
szczypta soli
truskawki
Wykonanie
Nagrzać piekarnik do 200 stopni. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia. Do misy robota włożyć wszystkie składniki poza truskawkami. Wymieszać mieszadłem przez około 2 minuty. Przełożyć do przygotowanej formy. Ułożyć truskawki. Piec przez 30 minut, zmniejszyć temperaturę do 190 i piec przez kolejnych 20-25 minut, do suchego patyczka.
Ja swoje ciasto obsypałam cynamonem i wiórkami kokosowymi.