Flaugnarde na dzień dobry

Wykonanie

Wczorajsze śniadanie Natalii natchnęło mnie do zrobienia flaugnarde, które różni się od clafoutis tym, że można dać do niego jakiekolwiek owoce,
a nie tylko wiśnie lub czereśnie ;) Ciasto ma konsystencje jakby zakalca i z polskimi truskawkami było przepyszne!
Flaugnarde z truskawkami
SKŁADNIKI:
40 g mąki
1 jajko
60 ml mleka
50 ml śmietany 12% (np. Jana)
1 łyżeczka cukru
szczypta sody oczyszczonej
truskawki
WYKONANIE:
Mąkę, jajko, mleko, śmietanę, cukier i sodę oczyszczoną miksujemy na gładką masę. W wysmarowanej masłem kokilce układamy pokrojone truskawki i zalewamy je ciastem. Pieczemy ok. 40 minut w 180 stopniach.