Podwójnie czekoladowe muffinki.

Wykonanie

Wczoraj obchodziliśmy Dzień Czekolady, ale nie miałam możliwości podania Wam przepisu i tego jak go obchodziłam. Poniżej znajduje się szybki przepis na moje ukochane muffiny :)
Składniki:
100g masła
50g gorzkiej czekolady
2 jajka
30g cukru
3 łyżki mąki
12 cukierków czekoladowych
Przygotowanie:
Masło i cukier rozpuszczamy razem w kąpieli wodnej i odstawiamy do wystygnięcia.
W misce ubijamy ze sobą jajka i cukier. Dodajemy ostudzoną czekoladę i mąkę. Wszystko dokładnie mieszamy.
Wkładamy po łyżeczce masy na dno papilotek (u mnie silikonowych), następnie dodajemy cukierka i ponownie przykrywamy masą. Całość pieczemy około 30-35 min w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu odstawiamy do wystygnięcia.
Smacznego! :)