Chrupiące ciasteczka kakaowe

Wykonanie

Robiąc te pyszności nie wiedziałam,że będzie taki cudowny efekt. W ogóle bałam się z nimi cokolwiek robić, ponieważ byłam przekonana że NIC z nich nie wyjdzie,że się nie upieką, że pewnie ciasto powinno być inne. Ale ku mojemu zaskoczeniu wyszły idealne i chyba każdy kto lubi posmak czekolady i kruchość oraz delikatność się nie nie skusi.
Składniki:
1 szklanka mąki
2 łyżki kakao
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki cukru
1 żółtko
0,5 kostki margaryny
Przygotowanie:
Do miski wsypujemy mąkę, proszek, kakao i mieszamy ze sobą.
Mikserem ucieramy na gładką masę masło z cukrem, po chwili dodajemy żółtko i dalej miksujemy.
Następnie stopniowo wsypujemy suche składniki i ponownie miksujemy około 5-8 min. Ciasto nie będzie idealnie gładkie, ale to w niczym nie przeszkadza.
Gdy skończymy miksowanie, za pomocą łyżki lub w moim przypadku za pomocą rąk formujemy kuleczki i troszkę je spłaszczamy. Układamy w odstępach 3cm ponieważ ciasteczka troszkę urosną.
Pieczemy w 180 stopniach około 20 min, tak aby brzegi były twardsze. Wyjmujemy i studzimy.
Smacznego! c: