sałatka z jabłka i pora

Wykonanie

Aby sałatka nie była mdła dodałam do niej jabłko. Dzięki niemu stała się chrupiąca i lekko kwaśna.
Składniki:
1 por
1 niezbyt słodkie jabłko
300 g pieczarek
1 puszka czerwonej fasoli
1 puszka kukurydzy
4 jajka
majonez
pieprz
sól
Jajka ugotować na twardo i pokroić w kostkę. Pieczarki ugotować w osolonej wodzie, odsączyć i pokroić w kostkę. Pora pokroić na plasterki, zalać wrzątkiem i odstawić na kilka minut a następnie odsączyć. Warzywa z puszki przepłukać na durszlaku zimną wodą. Jabłko pokroić w kostkę. Wszystkie składniki przełożyć do miski, wymieszać z majonezem i doprawić do smaku.