obiad w pudełku I

Wykonanie

Mój mąż pracuje w takich godzinach, że często obiad musiałby jeść na mieście. Woli on jednak domowe jedzenie, dlatego kupiłam specjalne pudełko i często przygotowuję mu posiłek na wynos. Taki obiad jest nie tylko smaczny ale także bardziej zdrowy niż jedzenie z budki.
Składniki:
1 mała pierś z kurczaka
1/4 szklanki kaszy gryczanej prażonej
200 g szpinaku
1 łyżka masła
1 łyżka serka topionego
1 łyżka kwaśnej śmietany
1 łyżka oleju
ząbek czosnku
sól
pieprz
Kaszę ugotować w osolonej wodzie na sypko. Szpinak podsmażyć na maśle, dodać czosnek, serek topiony sól i pieprz. Dokładnie wymieszać, dodać śmietanę i zagotować. Pierś pokroić na kostki, podsmażyć na oleju i przyprawić. Wszystko to przełożyć do pudełka i obiadek gotowy:)