Muffinki z nadzieniem Milky Way

Wykonanie

Składniki:
100 g masła/margaryny
2 jajka
100 ml mleka
2 szklanki mąki
pół szklanki cukru
cukier waniliowy (16g)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Do dekoracji:
czekolada ( ja użyłam Nutelli)
kokos
Przygotowanie:
Masło, jajka, cukier oraz cukier waniliowy ucieramy na gładką masę. Następnie dodajemy
mleko, mąkę oraz proszek do pieczenia i miksujemy wszystko do uzyskania jednolitej
konsystencji. Każdy batonik kroimy na 3 części. Do papilotek lub foremek nakładamy dużą
łyżkę ciasta, kładziemy kawałek batona i przykrywamy kolejną łyżką ciasta. Pieczemy około
25 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni. Lekko przestudzone muffinki smarujemy
czekoladą i posypujemy kokosem.
Kamila