Trufle kakaowe

Wykonanie

Kto lubi słodycze i kakao temu na pewno zasmakują trufle z serkiem mascarpone i biszkoptami, otoczone w kakao . Deser w sam raz dla amatorów słodkości i nie tylko .
składniki na 4 porcje
250 g serka mascarpone
1/3 szklanki kawy rozpuszczalnej
pół szklanki kakao
250 g biszkoptów
łyżka cukru pudru
przepis
Kawę rozpuszczalną zalewamy 1/3 szklanki wrzącej wody i słodzimy łyżką cukru pudru. Ciastka biszkopty kruszymy na bardzo drobne kawałki a następnie zalewamy ostudzoną kawą . Dodajemy do tego serek mascarpone , całość dokładnie mieszamy a następnie formujemy kulki , które odstawiamy na pół godziny do lodówki . Po tym czasie wyjmujemy trufle z lodówki i obtaczamy w dużej ilości kakao .