Wykonanie
Prosta i szybka propozycja śniadania to omlet po hiszpańsku na bazie
jajek i
sera żółtego bez dodatku
mąki. Omlet można podać z dowolną surówką lub
keczupem. Polecam do wypróbowania.
składniki na porcję3
jajka10 dag
sera żółtegoszczypta
soliłyżka
mlekałyżka
oliwyprzepis
Ser żółty ścieramy na tarce o małych oczkach.
Jajka rozkłócamy nie ubijając, dodajemy
mleko starty ser i całość dokładnie mieszamy, doprawiamy
solą.Masę jajeczną wlewamy na patelnię z dobrze rozgrzaną
oliwą , smażymy z obu stron na złoty kolor.Omlet podajemy z dowolna surówką.
