Zupa krem z cukinii

Wykonanie

Już od dawna chciałam zrobić zupę cukiniową no i teraz kiedy jest wysyp cukinii wreszcie ugotowałam. Wyszła bardzo smaczna, kremowa dzięki dodaniu serka topionego. Zupę można podawać z grzankami.
1 cukinia (wydrążona)
1 cebula
2 marchewki
Kilka gałązek selera
3 ziemniaki
Kostka rosołowa
Sól, pieprz
1 serek topiony
Ugotować bulion z selera, cebuli, marchewek. Ziemniaki i cukinię pokroić w kostkę. Wrzucić do bulionu. Gotować do miękkości. Dodać kostkę rosołową i serek topiony. Kiedy się rozpuści zmiksować całość. Dosmakować solą i pieprzem.