Sałatka pieczarkowa

Wykonanie

Pyszna sałatka, idealna na śniadanie. Robiłam kiedys sałatkę pieczarkową i była mdła, ta jednak taka nie jest, cebulka i rzodkiewka nadaje ostrości.
40dag pieczarek
4 jajka
1 puszka groszku zielonego lub szklanka ugotowanego
1 cebula
2-3 rzodkiewki
sól, pieprz
majonez, musztarda
Pieczarki pokroić w plasterki, ugotować w osolonej wodzie. Ostudzić. Jajka ugotować na twardo i pokroić w kostkę. Groszek ugotować lub użyć w puszce. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Rzodkiewki pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać. Dosmakować solą, pieprzem, majonezem i musztardą wg uznania. Można dodać szczypiorek.