Pożywna kanapka dla faceta i nie tylko ;)

Wykonanie

Pyszna i pożywna kanapka, na widok której uśmiechnie się chyba każdy mężczyzna i niektóre z Pań (w tym ja) ;).
To wersja szybka, a jeśli macie więcej czasu, można zrobić tradycyjną pastę z awokado, a boczek pokroić w cienkie paseczki.
1/4 awokado
1 cienki plaster gotowanego boczku
1 jajko
1 bułka z ziarnami
1 łyżka sosu ziołowego z nutą czosnku Winiary (lub majonezu)
pieprz
Na rozgrzanej patelni podsmażyć z dwóch stron plaster boczku, wytapiając z niego tłuszcz .
Na pozostałym na patelni tłuszczu usmażyć jajko (jeśli lubicie mocno ścięte żółtka, jajko usmażyć z obu stron).
Na bułkę wyłożyć pokrojone w cienkie plastry obrane awokado, na to ułożyć plaster boczku oraz jajko. Wierzch oprószyć pieprzem i udekorować kleksem z sosu majonezowego. Można przykryć drugą połówką bułki.