Oszczędna sałatka ziemniaczana z jajkami i koperkiem

Wykonanie

Prosta i oszczędna sałatka z ziemniaków, z dodatkiem koperku, jajek i ogórków kiszonych. Sycąca i smaczna. Aby była mniej kaloryczna, część majonezu można zastąpić jogurtem naturalnym.
8 ugotowanych ziemniaków w mundurkach
6 jajek ugotowanych na twardo
1/2 szklanki posiekanego koperku
1 czerwona cebula
2 duże ogórki kiszone
3 ząbki czosnku
1 słoik majonezu (ok. 400 ml)
sól, pieprz
Ziemniaki, jajka, cebulę oraz ogórki obrać i pokroić w kostkę.
Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę.
Wszystkie składniki włożyć do miski, dodać majonez, sól, pieprz.
Delikatnie wymieszać.