Malinowe placuszki

Wykonanie

Składniki:
- 2 jajka
- 300ml maślanki malinowej lub truskawkowej
- 20dag mąki pszennej
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 łyżki cukru
- 1 op. cukru waniliowego
- szczypta soli
- 1 szklanka malin
- 2 łyżki masła
Sposób przygotowania:
1. W misce miksujemy maślankę z roztopionym masłem i jajkami, następnie dodajemy mąkę wymieszaną z cukrami, proszkiem i solą, całość mieszamy do uzyskania gładkiego ciasta.
2. Na końcu dodajemy maliny (mogą być wcześniej odmrożone lub odsączone ze słoika). Delikatnie mieszamy.
3. Placuszki smażymy na złoty kolor, dla wzmocnienia smaku można polać malinowym sokiem.