Pekińska z pieczarkami

Wykonanie

Jeśli nie mam pomysłu na warzywo do obiadu , to robię sałatkę z kapusty pekińskiej i pieczarek. Szybko i smacznie.
Składniki
połowa główki kapusty pekińskiej
10 pieczarek
1 cebula
1 łyżeczka musztardy
jogurt lub śmietana
1 łyżka oleju do smażenia
Pieczarki i cebule pokroić w paski i lekko podsmażyć . W granicach 2 minut.Pekińską pokroić w poprzek w drobne paski
Pokrojona kapusta i pieczarki z cebulą (już podsmażone)
Dodaje jogurt wymieszany z musztardą .Szczypta soli i pieprzu . Całość dokładnie mieszamy.
Efekt końcowy. Zdarza mi się doprawić 1 łyżką sosu sojowego ciemnego.