Szynka w galarecie.

Wykonanie

Szynka z pastą jajeczno-chrzanową, to jest właśnie to.
W tym roku poszłam na łatwiznę. W związku z tym moje święta obfitowały w potrawy w łatwizną.
To jedna z nich.
Składniki
owalne plasterki chudej szynki
5 jajek ugotowanych na twardo
200g chrzanu drobno utartego
2 pęczki szczypiorku drobno posiekanego
2 łyżki majonezu
sól, pieprz do smaku
1/2 łyżeczki cukru
Wykonanie
- Chrzan odcisnąć z soku. Dodać do obranych jajek. Zmiksować.
- Dodać szczypiorek, majonez, wymieszać
- Do smaku dodać sol, pieprz i cukier, dokładnie wymieszać.
- Na plaster szynki nałożyć farsz, zwinąć ukośnie. Tak żeby powstał rulon z jednej strony szerszy.
- Zalać galaretą