Racuszki z kwaśnego mleka siostry Anastazji

Wykonanie

Uwielbiam wszelkiego rodzaju placuszki, a z kwaśnym mlekiem jeszcze nie robiłam, więc postanowiłam wypróbować przepis siostry Anastazji. Racuszki wyszły mięciutkie i pyszne. Polecam ten przepis na smaczny i niedrogi (studencki) obiad, śniadanie lub kolaję, a do tego szybki w przygotowaniu :)
Składniki:
½ litra kwaśnego mleka
2 jajka
35 – 40 dag mąki
½ łyżeczki sody oczyszczonej lub 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Olej do smażenia
Kwaśne mleko, jajka, sól i sodę lub proszek, mieszamy razem z mąką, na jednolitą masę.
Racuszki pieczemy obustronnie na złoty kolor na oleju i podajemy z dżemem, cukrem pudrem lub kremem czekoladowym.
Po więcej przepisów na wszelkiego rodzaju placuszki, racuszki i naleśniki zapraszam do zakładki "Placuszki"
R E K L A M A