Składniki: (4 porcje)· 4 łyżki masła· ¼ szklanki posiekanego szczypiorku· 2 łyżki posiekanej natki pietruszki· ¼ szklanki mąki· 2 szklanki rosołu z kurczaka· 2 szklanki gęstej śmietany· ½ szklanki rozdrobnionego sera pleśniowego.Przygotowanie:Rozgrzać masło w rondlu, dodać szczypiorek i natkę pietruszki, lekko podsmażyć.Oprószyć mąką i zasmażyć, nie rumieniąc.Wlać rosół i śmietanę, doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć płomień i gotować na małym ogniu przez 10 minut.Dodać pokruszony ser i gotować jeszcze przez 5 minut.Gotowe.Smacznego ! Bon Apetit!
