Pierogi z mięsem i grzybami lesnymi

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Pierogi z jabłłkiem i cynamonem
Szarlotka »
Pyszne pierogi z mięsem wołowo wieprzowym i grzybami leśnymi .
Ciasto na pierogi:
2 szklanki mąki
3/4 szklanki wrzątku
jajko
sól szczypta
1 Do miski wsypuje mąkę.
2. Gotuje wodę przelewam do szklanki i wlewam do mąki.
3. Dodaje szczyptę soli i żółtko.
4. Miksuję chwile do połączenia składników.
5. Dodaje łyżkę oleju rzepakowego i wyrabiam ciasto.
6. Wałkuje ciasto i wycinam kołka robię to miseczką szklaną
200 gram mięsa wołowego zmielonego
200 gram mięsa wieprzowego zmielonego
400 gram grzybów leśnych ( podgrzybki ,prawdziwki kozaki ) , po ugotowaniu będzie mniej.
czosnek 4 ząbki
sól do smaku
pieprz biały Kamis do smaku
1.Mięso wołowe i wieprzowe łączę dodaje sól i pieprz do smaku i jajko.
2. Czosnek sprasowany dodaje do mięsa.
3. Czyszczę grzyby i kroje drobno jak najdrobniej i gotuję.
4. Grzyby przecedzam na durszlaku jest ich o połowę mniej.
5. Grzyby smażę na oleju rzepakowym ostudzone i odsączone dodaje do mięsa, wyrabiam farsz .
6. Nakładam farsz na ciasto zlepiam je i od razu gotuje .
7. Podaje od razu po ugotowaniu są przepyszne .
sobota, 21 września 2013, rozowakuchnia
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .
O mnie
Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.
Kontakt do mnie [email protected]
Tweety na temat @GralikJoanna
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
Pisz blog
zamów newsletter