CIASTO Z RABARBAREM

Wykonanie

PIEKIELNIE ŁATWE
Stworzyliśmy to cudo z Kruszkiem z okazji DNIA DZIECKA. Tak, tak stworzyliśmy, bo mój Synek dzielnie śledził każdy mój ruch na rękach...Wiec to ciacho naprawdę można zrobić jedną ręką ;) Przepis pochodzi z tej strony . I myślę, że równie smaczny byłby np z truskawkami...:) Jedyna modyfikacja to cukier puder zamiast kryształu, a posypałam wierzch brązowym cukrem :)
Składniki:
Ciasto:
1 kostka margaryny
3/4 szklanki cukru - u mnie pół szklanki cukru pudru
1,5 szklanki maki pszennej
0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
3 jajka
1 cukier waniliowy - 8 g
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Na wierzch
0,5 kg rabarbaru pociętego na kawali około 1 cm i kilka łyżeczek brązowego cukru
Wszystkie składniki zmiksować rozpoczynając od margaryny, cukru i jajek. Na wyłożoną pergaminem blachę wylać ciasto, na nie wysypać rabarbar i posypać brązowym cukrem. Piec około 45 min w 175'C (do zrumienienia). Po upieczeniu posypać cukrem pudrem. Smaczności !