Szybkie brownie Gośki

Wykonanie

W takie dni jak wczoraj czy dziś, nie chce się nic. No może zawinąć się w kocyk i z herbatką usiąść przed komputerem Trzeba jednak dodać sobie jakoś pozytywnej energii. I ja mam na to sposób W moim domu zawsze znajdą się składniki na Brownie.
Pyszne, słodkie, w środku wilgotne i do tego tak banalnie proste...
Skład:
150 g masła
320 g brązowego cukru
100 g niesłodzonego kakao
125 g mąki
1 łyżeczka sody
szczypta soli
4 jajka
łyżeczka ekstraktu waniliowego
200 g czekolady pokrojonej w drobne kawałki ( ja używam zwykłej mlecznej czekolady)
cukier puder do dekoracji
Masło roztapiamy w garnku. Do roztopionego masła dodajemy cukier i mieszamy drewnianą łyżką, tak długo aż cukier dobrze połączy się z masłem. Dodajemy również ekstrakt waniliowy.
Do miski przesiewamy sypkie składniki: mąkę, kakao, sodę i szczyptę soli. Dodajemy do masła z cukrem i dobrze mieszamy. W osobnej misce należy rozbełtać jajka i dodać je do masy. Wszystko znów mieszamy. Na koniec dodajemy pokrojoną czekoladę.
Przekładamy do foremki wyłożonej papierem i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 st. Pieczemy około 25 min.
Ważne: ciasto należy ostudzić przed podaniem, ponieważ ono będzie dochodzić jeszcze do właściwej formy nawet po wyjęciu z piekarnika Po ostudzeniu można posypać cukrem pudrem.
Smacznego!