truskawkowe pancakes

Wykonanie

Idealne śniadanie dla dzieciaków.
2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
pół szklanki cukru
pół szklanki oleju
pół opakowania cukru waniliowego
1 duże jajko
3 szklanki mleka
kilka truskawek
cukier puder
Wszystkie składniki połącz ze sobą do uzyskania gładkiego ciasta. Rozgrzej patelnie bez tłuszczu i nakładaj na patelnie tworząc okręgi o średnicy ok 10 cm. Smaż z obu stron przez chwilkę, aż się zrumienią. Podawaj z cukrem pudrem i pokrojonymi truskawkami. Można je również jeść na zimno, jako przekąskę na spacerze. Smacznego!